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項目簡介

 

本項目總占地總面積2441.2m2；共分為兩大區域：分揀緩沖區域、倉儲區域。

分揀緩沖區域：總面積1301.28m2。

倉儲區域：由二間甘薯儲藏庫和三間糖化愈合庫組成，凈總面積1009m2，凈總容積4847m3。甘薯儲藏庫設計溫度-5～20℃;糖化愈合庫設計溫度-10～50℃。

1#甘薯儲藏庫：面積239m2，容積1147m3；

2#甘薯儲藏庫：面積260m2，容積1249m3；

3#糖化愈合庫：面積244m2，容積1172m3；

4#糖化愈合庫：面積137m2，容積660m3；

5#糖化愈合庫：面積129m2，凈容積619m3；

糖化愈合庫均具備紅薯愈合、糖化、滅菌、催芽、貯藏等功能。

薯愈合糖化庫是一種專門用于紅薯愈合傷口、糖化及保鮮儲存的庫房，它在紅薯保鮮儲存過程中起著重要作用。

功能特點：

1、愈合傷口：紅薯在采摘、運輸和儲存過程中難免會受到損傷，經過高溫愈合處理，可以促進紅薯外表皮的新陳代謝，加快損傷愈合和修復，減少細菌真菌感染，從而防止紅薯過快腐爛。

2、糖化作用：糖化是指將紅薯中的淀粉轉化為糖的過程，這個過程使得紅薯的口感更加甜美。愈合糖化庫通過控制溫度、濕度和氣流等條件，加速紅薯的糖化過程，提高紅薯的糖度。

愈合糖化庫優勢：

1、提高品質：通過高溫愈合糖化的紅薯，傷口得到愈合，糖度得到提升，口感更加甜美，品質顯著提高。

2、延長儲存期：由于紅薯在愈合糖化過程中減少了細菌真菌感染的風險，因此可以延長儲存期，減少損耗。

3、提升價值：可以為農戶和企業帶來更多的經濟收益。